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Carretera Urbasa, 8 31290 Larrión (Navarra) - Email: venttera@yahoo.es - Restaurante: 948 540 459 - Cafetería: 948 540 302 - Localización

RESTAURANTE

CARTA



ENTRANTES

Para compartir

  • ENSALADA DE BACALAO, PUERROS CONFITADOS, PIMIENTOS DEL PIQUILLO, ESCAROLA Y VINAGRETADE GUINDILLAS PIPORRAS
  • ENSALADA DE CODORNÍZ ESCABECHADA CON JUDÍAS VERDES EN TEMPURA, MEZCLUN Y VINAGRETA DE GAMBAS
  • VIRUTAS DE FOEI CON PAN DE PASAS Y NUECES
  • ALCACHOFAS RELLENAS DE HONGOS Y TRUFA CON GALLETA DE TORREZNO Y VELOUTÉ DE JAMÓN
  • TOSTA DE HONGOS, FOIE, CREMA DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y PAPADA DE CERDO IBÉRICO
  • CRÉPES RELLENOS DE VERDURITAS DE TEMPORADA Y GAMBAS CON SALSA DE ALMEJAS
  • JAMÓN IBÉRICO CON PAN CRISTAL
  • CROQUETAS DE CENTOLLO CON TXIPIRONES FRITOS
  • PULPO A LA PLANCHA CON CREMA DE PATATA Y ACEITE DE PIMENTÓN
  • ZAMBURIÑAS GRATINADAS AL ESTILO VENTA DE LARRION

PESCADOS


  • MERLUZA GRATINADA CON SU LANGOSTINO SOBRE CREMA FINA DE GUISANTES Y QUESO FRESCO
  • PESCADO DEL DÍA
  • AJOARRIERO DE KOKOTXAS DE BACALAO Y GAMBAS

Para compartir


CARNES


  • SEPIA RELLENA DE MANITAS DE CERDO CON ALI-OLI SUAVE Y CREMA DE MÓDENA
  • CANELÓNES DE POLLO DE CORRAL, GAMBÓN, CREMA DE CARABINEROS Y GRATÉN DE QUESO DE URBASA
  • CHULETA DE VACA CON PATATAS Y PIMIENTOS VERDES (PARA DOS PERSONAS)
  • SOLOMILLO DE VACA CON FOIE Y PURÉ DE PATATA TRUFADO
  • GORRÍN ASADO A BAJA TEMPERATURA CON SU COGOLLICO DE TUDELA
  • CABRITO ASADO CON PATATAS PANADERAS

POSTRES


  • TORRIJA CON CREMA DE ARROZ CON LECHE Y HELADO DE TURRÓN
  • PLANCHA CRUJIENTE DE MANZANA Y CREMA CON HELADO DE NATA
  • PANTXINETA DE CREMA Y ALMENDRA CON HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE
  • TARTA DE CHOCOLATE CON CREMA INGLESA , HELADO DE FRESA Y MENTA
  • BIZCOCHO DE MANZANA, ESPUMA DE QUESO Y GALLETA DE MEMBRILLO
  • SORBETE DE MOJITO
*Todos los alimentos que ofrece este establecimiento pueden contener ingredientes alérgenos por su seguridad consulte con el personal del establecimiento, gracias
Carretera Urbasa, 8 31290 Larrión (Navarra)
venttera@yahoo.es
Restaurante: 948 540 459 - Cafetería: 948 540 302
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